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        食品安全監管的有效途徑是?

        TIME:2022-04-11 16:41:32 瀏覽次數:1621

         隨著人們生活水平不斷提高,食品安全問題得到越來越多的人重視,它與消費者的身體健康相關.食品安全監督檢查人員對餐飲服務提供者進行監督檢查時,需要有效的途徑才會有效,食品安全監管的有效途徑是什么?


        食品安全監管的有效途徑是?


         食品安全監管的有效途徑:
         1、提高生產標準,保障食品安全

         企業是市場運行的主體,解決食品安全問題應當重視企業的作用。必須要引導和督促企業主動承擔社會責任和履行法定義務,提高生產經營者自律意識和質量管理水平,提高企業生產標準。


         2、市場監管

         市場在資源配置中起決定作用,因此,市場監管尤為重要,所存在的問題也尤為突出,我們必須清醒的認識市場所存在的弊端,加強市場監管力度,是對國家,對社會的責任感。


         3、第三部門做好監管

         第三部門作為一個新的力量,我們重視第三部門的力量,因此,加強第三部門監管有利于更好的規范市場秩序下的食品安全問題。


         4、從政府角度

         建立食品安全信用體系,加強食品安全信息網絡監測,食品安全問題需要制定有效的信用監督機制,建立起我國食品安全信用體系的基本框架和運行機制,建立起食品安全信用的監管體制、征信制度、評價制度、披露制度、服務制度、獎懲制度等。


         5、加強食品安全監管

         要把社會管理理念,融入到食品安全監管工作中來,讓企業更負責,媒體更客觀、專家更準確、政府更有力。要在全社會大力倡導食品安全共享共治的理念,使食品生產經營者意識到自己也是消費者。


         6、規范產品市場

         抬高食品行業準入門檻,建立食品安全行業信用體系,根據企業信用等級實行動態管理,建立健全重點監控機制,加強行業自律,對食品生產、食品銷售企業、市場開辦者實行有效的管理。


         食品安全監管的有效途徑除了上面這些之外,在食品安全檢測過程中,要加大科技投入,整合食品安全檢測資源,完善食品質量安全的技術支撐體系。把分散的檢測設備集中起來,建立區域中心監測站,完善食源疾病監測網絡,建立相關的數據庫和處理中心。

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