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        • 外賣怎么做明廚亮灶?

          隨著現在大家對食品安全越來越重視,從而出現了食堂“明廚亮灶”。但是現在外賣越來越受歡迎,大家也很擔心食品安全問題。那么,外賣怎么做明廚亮灶?外賣做明廚亮灶可以通過直播來實現:1、監控拍攝到的內容通過直播的方式展示出來。并且監控攝像頭是固定的,不需要人隨時調整,24小時在線,所以用作忙碌的外賣店是非常合適的。2、消費者點.... 了解詳情
        • 如何存放食物?

          民以食為天,食品對于大家的生活可謂是十分重要,現在人們也越來越重視食品安全問題。有些時候,我們在購買食物之后,有些不會立即吃掉,那么,大家知道如何存放食物才是正確的嗎?1、在室溫下,熟食存放的時間不得超過2小時;熟食和易腐敗變質食品應在5℃以下冷藏存放;烹調好的食物在食用前要保持在60℃以上。2、如果把溫熱的食物直接放.... 了解詳情
        • 智慧政務都包含哪些服務?

          隨著我國現代化水平的不斷發展提高,對于大家的服務形式也在不斷改變。目前我國以及開展實施智慧政務的板塊,形成了民生服務的管理平臺。那么,智慧政務都包含哪些服務?1、民生公共單位服務智慧政務在民生部門,以人民群眾實際需求為出發點,實現“供給導向”向“需求導向”的轉變,事先提供主動引導型、場景式、主題化的辦事內容展現,使得服.... 了解詳情
        • 為什么要求學校安裝明廚亮灶設計?

          近年來,發生過許多學校因食品安全問題,造成學生食物中毒的情況。為了避免這一情況,國家大力支持在學校開展明廚亮灶工程。那么,為什么要求學校安裝明廚亮灶設計?1、為了避免避免學校食堂因食品安全問題造成學生身體不適,另一方面為了貫徹落實國家及教育局的工作,對食堂工作人員進行相關的食品安全培訓,飯菜制作過程實時監控。2、學校安.... 了解詳情
        • 食品復檢的包括哪些?

          食品復檢就是食品生產者對于食品安全部門抽查的結果有異議,在規定的時間內,可以向有關部門提出申請異議,由有關部門再次對該生產廠家再次檢驗。那么,食品復檢的包括哪些?1、復檢受理方組織實施食品安全監督抽檢工作的縣級以上市場監管部門;2、復檢申請方食品生產經營者;3、初檢機構受組織實施食品安全監督抽檢的市場監管部門委托承擔食.... 了解詳情
        • 禁止生產經營的食品有哪些?

          目前,國家對于食品安全可謂是十分重視,對于市面上早期出現的一些食品安全問題,也是不斷在進行嚴厲的打擊。對于食品制造生產者來說,嚴格遵守法律法規,不得生產經營一些不符合標準的食品。今天為大家分享一下,禁止生產經營的食品有哪些?1、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的.... 了解詳情
        • 明廚亮灶的基本原則是什么?

          隨著大家對飲食健康的重視,餐飲業為了迎合消費者,紛紛開始按照國家要求打造明廚亮灶。明廚亮灶就是利用透明玻璃或監控,讓消費者時事觀察到廚房后臺的菜品制作,保證大家對食品制作的了解。那么,明廚亮灶的基本原則是什么? 1、新鮮感和食欲感單個菜品可以擺成特殊的造形,給顧客帶來新奇的感覺,增強點菜的欲望;用燈光直射樣品,使其清晰.... 了解詳情
        • 影響食品安全的因素有哪些?

          近年來出現的一些食品安全問題,讓大家人心惶惶,害怕危害到自己和家人的身體健康。對于食品安全問題大家也是越來越重視。那么,為什么食品安全會受到影響呢,下面為大家說明一下影響食品安全的因素有哪些?1、重工業因素重工業的大力發展,是污染環境的重要來源,也是影響食品安全的重要因素。重工業生產過程中,對空氣的污染和排放的不合乎標.... 了解詳情
        • 農產品的食品安全認證有哪些?

          對于食品安全來說,近年來越來越受到國家和人民的關注。尤其是我們日常中的農產品,更需要注重安全性。其實農產品也是需要食品安全認證的,那么,農產品的食品安全認證有哪些?1、無公害農產品認證無公害農產品認證是為保障農產品生產和消費安全而實施的政府質量安全擔保制度,其生產過程中允許使用農藥和化肥,但不能使用國家禁止使用的高毒性.... 了解詳情
        • 食品安全的要點有哪些?

          隨著人們的飲食要求不斷提高,大家對于健康也是越來越重視,尤其是對于食品的安全。食品安全關系著我們每個人的健康和生命安全,那么我們關注食品安全的要點有哪些? 1、保持清潔飯前便后及操作食品前后認真洗手,不用臟手接觸食品;生吃的瓜果蔬菜一定要用清潔的水洗干凈后再食用;餐具、刀具、砧板和容器清洗干凈后晾干,并經常蒸煮消毒。 .... 了解詳情

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